春の七草

昨日イオンに買い物に行ったおりに
明日は七草だと思い出し、
息子の離乳食としても丁度よいと、
作ってみました。
ごんぶ出汁が丁度あったので、
それで炊いたら美味しくできました。
七草は刻む前にさっと茹でると
泥臭さが抜けるようです。